A tradição aiurvédica ensina que a refeição é um momento sagrado, de gratidão ao alimento, e deve ser saboreada sem pressa. “O segredo é perceber a comida por meio do paladar, do olfato, da visão, transformando esse ato numa espécie de meditação”, diz Márcia De Luca. Evite ver TV, ler ou discutir à mesa. Coma apenas quando tiver fome, nunca com pressa ou bravo. Calcule a quantidade de comida que caberia nas conchas de suas mãos juntas. Acredite, é o suficiente para nutrir seu corpo.
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